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Tutte le notizie aggiornate su tegamino

Tutte le notizie su tegamino aggiornate in tempo reale dalla redazione

C'è una pizza che è nata (esclusivamente) a Torino, ecco qual è

C'è una pizza che è nata (esclusivamente) a Torino, ecco quale

C'è una pizza che Torino può rivendicare come propria. La pizza al padellino — chiamata anche al tegamino — nasce nel capoluogo piemontese nei primi decenni del 1900 e trova la sua consacrazione negli anni Sessanta, fino a diffondersi in tutto il ...

12.03.2026

Dopo 71 anni di attività chiude "La Spiga D'oro" a Torino, locale storico torinese

Dopo 71 anni di attività chiude "La Spiga D'oro" a Torino, locale storico torinese

Il 27 Luglio, per l'ultima volta si sono tirate fuori pentole, padelle, tovaglie e posate, con l'idea che sarebbe stata l'ultima volta. Dopo 71 anni di attività, la Spiga d’Oro, storica pizzeria e ristorante di via Cesana 73, ha servito l’ultima ...

30.07.2025

Altro che Napoli, la capitale della pizza (al padellino) è Torino: ecco perché

Altro che Napoli, la capitale della pizza (al padellino) è Torino: ecco perché

Soffice, alta, croccante sotto e dal cuore morbido: la pizza al padellino, anche nota come pizza al tegamino, è una specialità torinese poco nota fuori dal Piemonte ma amatissima da chi la prova. A lungo rimasta una tradizione di nicchia, ...

23.05.2025

Cottura in padella o in teglia Il mito della pizza al tegamino

Cottura in padella o in teglia
Il mito della pizza al tegamino

È uno degli emblemi della cucina torinese, anche se pochi lo sanno. Stiamo parlando della pizza al tegamino, variante subalpina della più nota pizza napoletana. L’origine è da ricercare nei vecchi forni torinesi, riadattati alla pizza ...

26.01.2024

Pizzart da Luca: da sogno a realtà, il viaggio di un pizzaiolo audace

Pizzart da Luca: da sogno a realtà, il viaggio di un pizzaiolo audace

L'inizio del viaggio gastronomico di Luca Salamon risale a novembre 2021, quando questo audace pizzaiolo ha deciso di puntare tutto su un singolo progetto, un po' come nel poker: è andato ALL IN, senza alcun piano B. Questo ...

02.08.2023

La Pizzeria 150: Un'esperienza unica che va oltre la pizza

La Pizzeria 150: Un'esperienza unica che va oltre la pizza

La Pizzeria 150 in Via Nizza, 29 - 10126 Torino, un luogo dalle mille sfumature che si distingue per l'attenzione ai dettagli, la qualità dei prodotti e l'accoglienza cordiale dei suoi proprietari, Stefano e Gaetano. ...

07.04.2023

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