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Tutte le notizie aggiornate su zafferano

Tutte le notizie su zafferano aggiornate in tempo reale dalla redazione

70 euro per un gelato: in Puglia nasce un’esperienza di lusso tra zafferano iraniano e foglie d’oro

70 euro per un gelato: in Puglia nasce un’esperienza di lusso tra zafferano iraniano e foglie d’oro

Un cono gelato come non l'avete mai visto – e certamente nemmeno pagato. Succede a Ruvo di Puglia, in provincia di Bari, dove una gelateria artigianale ha deciso di portare il concetto di dessert a un livello superiore. Qui, infatti, viene servito ...

04.07.2025

I dieci cibi più costosi al mondo: al primo posto c'è un'eccellenza tutta piemontese

I dieci cibi più costosi al mondo: al primo posto c'è un'eccellenza tutta piemontese

Il mondo della gastronomia è ricco di sapori straordinari, ma alcune prelibatezze sono talmente rare e pregiate da essere accessibili solo a pochi. Dalla cucina italiana alla tradizione asiatica, ecco una classifica dei dieci cibi più costosi al ...

05.05.2025

San Giorgio Canavese celebra la bellezza del paesaggio agricolo

San Giorgio Canavese celebra la bellezza del paesaggio agricolo

Il Mercato della Terra e della Biodiversità torna protagonista dal 10 al 12 maggio nel cuore del Canavese. La nona edizione dell’evento, ormai diventato punto di riferimento per appassionati di enogastronomia e sostenibilità, quest’anno si ...

04.05.2025

Arancini: un morso di Sicilia tra storia, tradizione e sapore

Arancini: un morso di Sicilia
tra storia, tradizione e sapore

Simbolo della cucina siciliana e orgoglio dello street food italiano, gli arancini - o le arancine, come si dice a Palermo - affondano le radici in un passato lontano che mescola dominazioni, cultura e tradizione popolare. La loro origine ...

26.04.2025

Pasta con le sarde, anima della cucina siciliana mare e monti

Pasta con le sarde, anima della
cucina siciliana mare e monti

La pasta con le sarde è uno dei piatti simbolo della cucina siciliana, un perfetto equilibrio tra mare e terra, nato dalla fusione di influenze arabe e ingredienti locali. Si racconta che la ricetta abbia origini nel IX secolo, quando il ...

14.03.2025

Glicemia alta? Una soluzione efficace arriva direttamente dalle spezie

Glicemia alta? Una soluzione efficace arriva direttamente dalle spezie

Negli ultimi decenni, il mondo ha assistito a una crescita allarmante dei casi di diabete. Oggi, oltre 530 milioni di persone convivono con livelli di glicemia superiori alla norma. Ma cosa possiamo fare per contrastare questa tendenza? ...

07.03.2025

Le spezie sono un tesoro di benefici per la memoria e per la linea

Le spezie sono un tesoro di benefici per la memoria e per la linea

Le spezie, protagoniste indiscusse della cucina globale, non sono solo un modo per arricchire i nostri piatti, ma anche un grande beneficio per la nostra salute. Sin dai tempi degli antichi Egizi, le spezie venivano utilizzate non solo ...

04.03.2025

Parole parole parole

Parole parole parole

ZAFFERANO Parola di origine araba (zarafan, che significa zafferano o croco), giunse nel mondo europeo tramite la sua trasposizione latina safaranum. Non si sa quale sia l’etimologia di questo vocabolo, che forse ha la sua origine nel ...

21.07.2021

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