All'ingrosso frutta e verdura a prezzi mai visti: pomodori giù dell’8,5%, pesche -14%

La primavera fa bene alla spesa. Secondo l’ultima rilevazione della Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti), i prezzi all’ingrosso di frutta e verdura sono in calo in tutta Italia, offrendo un po’ di respiro alle tasche di famiglie e rivenditori. Complice il clima favorevole e una produzione abbondante, la settimana segna ribassi importanti per molti prodotti di stagione.

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• Pesche a polpa gialla: -14,2% rispetto alla scorsa settimana, con prezzi che oscillano tra 2,50 e 3,50 €/kg. Il caldo ha anticipato la produzione, portando maggiore offerta sui mercati.

• Pomodori: -8,5% grazie all’arrivo delle produzioni laziali e campane, oltre a quelle siciliane. Il Ciliegino si attesta a 1,70 €/kg, il Datterino a 2,50 €/kg, e il Piccadilly tra 1,50 e 1,70 €/kg.

• Fragole: -9,9%, con una qualità elevata soprattutto per quelle della Basilicata. Prezzi tra 2,50 e 4 €/kg.

• Meloni retati: -5,4%, con quotazioni tra 2,00 e 2,50 €/kg, complice una minore richiesta a fronte di un’offerta crescente da Lazio e Sicilia.

La campagna delle ciliegie pugliesi è entrata nel vivo: qualità in netto miglioramento rispetto alle ultime annate, con prezzi all’ingrosso da 4,50 a 7 €/kg, a seconda della pezzatura.
Stabili e buoni i limoni siciliani Primo Fiore, attorno a 1,40 €/kg.
Tra gli ortaggi si segnala la tenuta dei fagiolini (tra 3,50 e 5 €/kg) e la bontà dei piselli freschi, venduti intorno a 2,50 €/kg.
Bietole e cetrioli, abbondanti, restano stabili rispettivamente a 1 €/kg e 0,80 €/kg.

Buone notizie anche per il comparto ittico:

• Il tonnetto alletterato dal Tirreno è venduto a 6 €/kg.

• Lo sgombro scende del 4,8%, tra 3 e 5 €/kg.

• In calo anche il moscardino, -3%, attorno ai 10 €/kg.

• Ottima disponibilità per gamberi rosa (4-10 €/kg) e tonno rosso (16-20 €/kg)

Per le carni, in particolare il suino, si conferma la stabilità dei prezzi dopo il calo post-festivo. Il lombo senza costine è quotato a 3,80 €/kg.

La discesa dei prezzi all’ingrosso di frutta, verdura e pesce è una buona notizia per l’intera filiera agroalimentare e per i consumatori. Il clima favorevole ha migliorato la qualità dei prodotti e spinto verso un’offerta abbondante, che traduce la stagionalità in un’occasione di risparmio.

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