Consorzio dei Vini d'Acqui, Ricagno riconfermato alla presidenza: priorità a redditività agricola e competitività industriale

Paolo Ricagno è stato confermato alla guida del Consorzio Tutela Vini d'Acqui, l’ente che coordina e promuove le denominazioni DOCG e DOC del comprensorio vinicolo dell’Alto Monferrato, con particolare attenzione all’Acqui DOCG. Ricagno, già presidente della Vecchia Cantina di Alice e Sessame (Asti), proseguirà il suo mandato alla presidenza con il supporto di due vicepresidenti: Massimo Marasso, rappresentante delle case spumantiere, e Andrea Botto, viticoltore titolare dell’azienda agricola Botto di Ricaldone, designato in rappresentanza della componente agricola.

Powered by

Il rinnovo degli incarichi avviene in un contesto di mercato caratterizzato da instabilità, con effetti legati sia alla contrazione dei consumi interni, sia alle sfide legate all’export e alla concorrenza globale nel comparto vinicolo. Secondo Ricagno, le parole chiave per il futuro del Consorzio devono essere “cautela” e “visione strategica”, al fine di predisporre un piano di intervento strutturato che tenga conto delle esigenze dell’intera filiera produttiva.

Altro che sushi, il carpione è roba nostra: le cotolette di vitello come si fanno a Torino

Un piatto estivo della tradizione piemontese, anzi torinese doc: fritto, marinato e da gustare freddo

Tra le priorità indicate dalla nuova dirigenza figurano la tutela del reddito dei viticoltori, messo sotto pressione dall’aumento dei costi di produzione e dalla volatilità dei prezzi all’origine, e il consolidamento della competitività delle aziende di trasformazione e commercializzazione. L’obiettivo dichiarato è quello di attuare un equilibrio tra valorizzazione del prodotto, sostenibilità economica delle imprese agricole e sviluppo dei mercati di sbocco.

Il Consorzio, riconosciuto dal Ministero dell’Agricoltura come organismo di tutela ufficiale, svolge funzioni di promozione, vigilanza e valorizzazione del vino Acqui DOCG (nelle tipologie rosso e rosé) e delle altre denominazioni correlate, in particolare Brachetto d’Acqui e Dolcetto d’Acqui. Tra i progetti attualmente in corso, figurano iniziative di promozione all’estero attraverso la partecipazione a fiere di settore e campagne informative rivolte al consumatore finale, oltre a un piano di comunicazione congiunto tra i principali attori del territorio.

VignaLab in Piemonte: quando la vigna incontra i droni

Tra tecnologia, agricoltura e sfide climatiche: così il Piemonte prova a coltivare il futuro. Ma tra sogni hi-tech e vuoti normativi, il vigneto 4.0 è ancora tutto da scrivere