Dal mercato al benessere: ecco perché la frutta estiva è il miglior alleato della salute

Quando arriva l’estate, la natura si scatena in un’esplosione di colori, profumi e sapori. Basta una passeggiata al mercato o un’occhiata al banco del fruttivendolo per farsi travolgere dal fascino della frutta di stagione. Ciliegie rosso rubino, pesche dalla buccia vellutata, albicocche dorate e prugne succose non sono solo un piacere per i sensi, ma anche veri e propri alleati della salute. Un piccolo gesto quotidiano, come scegliere frutta fresca e di stagione, può regalare benefici sorprendenti al nostro organismo. E con l’estate, le occasioni non mancano: colazione, spuntino, merenda o fine pasto, ogni momento è buono per ricaricarsi.

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Tra i frutti più nutrienti dell’estate spiccano le albicocche. Il loro colore acceso non è solo una gioia per gli occhi: è il segno della presenza di betacarotene, precursore della vitamina A, essenziale per la vista e per le difese immunitarie. Ma il loro valore non si ferma qui. In appena 100 grammi si trovano anche vitamina C, B3 e K, quest’ultima importante per la salute delle ossa. Una combinazione che rende le albicocche una scelta ideale per chi cerca gusto e benessere in un unico frutto.

Gialle o scure, chiamate prugne o susine, queste alleate della digestione sono un vero toccasana per l’intestino pigro. Perfette a colazione o come spezzafame pomeridiano, le prugne offrono una ricca combinazione di fibre, vitamine e sali minerali. Aiutano la regolarità e sostengono le difese dell’organismo, contribuendo anche al controllo del colesterolo. Ideali per chi desidera energia e leggerezza, ma anche equilibrio.

Con il loro profumo inconfondibile e l’alta percentuale di acqua, le pesche rappresentano l’essenza dell’estate. Costituite per il 90% da acqua, sono un ottimo alleato contro la disidratazione. Apportano minerali fondamentali come potassio, magnesio e fluoro, aiutano a combattere la stanchezza e stimolano il senso di sazietà grazie all’alto contenuto di fibre. Inoltre, sono povere di calorie e ricche di vitamine, in particolare la C e la A, rendendole perfette anche per chi segue un’alimentazione ipocalorica.

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Difficile fermarsi a una manciata. Le ciliegie sono tra i frutti più amati dell’estate e non solo per il loro gusto irresistibile. Sono una miniera di potassio, utile per la salute cardiovascolare, e nascondono nella loro intensa sfumatura rossa un potente segreto: le antocianine, antiossidanti che contrastano i radicali liberi e rallentano l’invecchiamento cellulare. Una porzione ideale? Circa 150 grammi, ovvero una trentina di ciliegie. Il vero problema sarà smettere.