Friggitrice ad aria contro forno: chi consuma di meno davvero

Negli ultimi anni, tra caro energia e nuove abitudini culinarie, è esploso il dibattito: meglio il forno elettrico o la friggitrice ad aria per risparmiare in bolletta? La risposta non è così netta, perché tutto dipende da quanto e per chi si cucina.

La friggitrice ad aria ha una potenza che va da 1000 a 1800 watt: in un’ora consuma al massimo 1,8 kWh, ma la maggior parte delle ricette richiede solo 10-25 minuti, con consumi attorno a 0,3 kWh per due porzioni di patatine surgelate. Tradotto: circa 8 centesimi di euro.

Powered by

Il forno elettrico, invece, parte da una potenza di 2000 watt fino a 5000, consumando in un’ora dai 2 ai 5 kWh. Per lo stesso piatto di patatine servono 25-30 minuti a 200 °C, con un consumo vicino a 1,2 kWh, pari a 30 centesimi: quasi quattro volte tanto.

Il confronto mostra una regola semplice:

• Friggitrice ad aria: perfetta per piccoli pasti, snack veloci e cucine per una o due persone. Consuma poco, scalda in fretta, occupa meno spazio.

• Forno elettrico: resta imbattibile per grandi quantità o preparazioni elaborate come pane, arrosti e dolci. Più energivoro, ma competitivo se usato per più piatti insieme.

Secondo alcune stime, famiglie che hanno ridotto l’uso quotidiano del forno in favore della friggitrice hanno registrato fino al 40% di taglio nei consumi.