Natale in agriturismo, boom in Piemonte tra pasti e pernottamenti

Nei giorni delle festività natalizie cresce l’interesse per l’agriturismo in Piemonte, tra pasti e pernottamenti nelle strutture rurali. Un trend che si inserisce nel dato nazionale diffuso da Coldiretti e Campagna Amica, secondo cui oltre due milioni di persone, tra italiani e stranieri, hanno scelto di trascorrere il Natale 2025 in agriturismo, con una crescita del 5% rispetto al 2024.

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Anche in Piemonte la formula continua a convincere soprattutto gli italiani, che rappresentano circa l’80% della clientela, con soggiorni medi di tre notti. A rendere attrattiva la vacanza in campagna non è solo la cucina genuina, ma soprattutto il turismo esperienziale, sempre più centrale anche nei mesi invernali.

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“In tanti vogliono vivere le tradizioni autentiche, le usanze tipiche delle aree rurali, dei borghi e dei piccoli comuni”, ha spiegato Stefania Grandinetti, presidente di Terranostra Piemonte. Cresce l’interesse per l’acquisto diretto dei prodotti delle aziende agricole e per l’enogastronomia legata al territorio, in un contesto che valorizza il recente riconoscimento della cucina italiana come patrimonio immateriale dell’umanità.

Secondo Campagna Amica, i turisti enogastronomici rappresentano il 59% del totale, con un’attenzione crescente anche verso le visite nei luoghi di produzione. Per le festività, molte strutture piemontesi hanno ampliato l’offerta con iniziative dedicate agli amanti delle tradizioni, della cultura e del benessere, oltre a corsi di cucina legati alle ricette natalizie.

“L’agriturismo si conferma un motore di sviluppo per le aree interne e rurali, capace di rafforzare le attività agricole e artigianali locali”, hanno sottolineato Cristina Brizzolari, presidente di Coldiretti Piemonte, e Bruno Rivarossa, delegato confederale. Un modello che crea occupazione, valorizza le eccellenze locali e contribuisce alla tutela dei borghi e del paesaggio.

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