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Tutte le notizie aggiornate su DOP

Tutte le notizie su DOP aggiornate in tempo reale dalla redazione

Il Bra Duro DOP trionfa a Lione: orgoglio di una città e di un territorio

Il Bra Duro DOP trionfa a Lione: orgoglio di una città e di un territorio

Il Bra Duro DOP ha conquistato il primo premio al concorso internazionale dei formaggi di Lione, proiettando il nome della città e del suo territorio su una vetrina mondiale. Non solo Bra Duro, il Bra tenero, la salsiccia di Bra, il riso di Bra, il ...

Via libera del Senato al Ddl contro i reati alimentari: Coldiretti Torino esulta

Via libera del Senato al Ddl contro i reati alimentari: Coldiretti Torino esulta

Il Senato ha dato il via libera all’unanimità al Disegno di legge sui reati agroalimentari, un provvedimento atteso da dieci anni e sostenuto con forza da Coldiretti. Il testo, nato dalla Commissione guidata dal magistrato Giancarlo Caselli, mira ...

World Pasta Day, il Piemonte si mette in tavola: dai tajarin al plin, i formati che raccontano la nostra storia

World Pasta Day, il Piemonte si mette in tavola: dai tajarin al plin, i formati che raccontano la nostra storia

Oggi, 25 ottobre, il mondo intero celebra uno dei simboli più amati della nostra tradizione culinaria: la pasta. In occasione del World Pasta Day, vogliamo rendere omaggio alle radici più genuine del Piemonte, dove la pasta non è solo un ...

"Gran Riserva Italia", non è Grana Padano: Corte d’Appello di Torino condanna un caseificio per evocazione illecita della Dop

"Gran Riserva Italia", non è Grana Padano: Corte d’Appello di Torino condanna un caseificio per evocazione illecita della Dop

Non basta un nome altisonante o un logo ben studiato per avvicinarsi, anche solo nell’immaginario, al Grana Padano. La Corte d’Appello di Torino ha condannato un caseificio italiano per l’uso ritenuto indebito della denominazione “Gran ...

Ecco dove raccogliere le castagne in Piemonte: tutti i boschi e i sentieri nelle province piemontesi

Ecco dove raccogliere le castagne in Piemonte: tutti i boschi e i sentieri nelle province piemontesi

Le castagne in Piemonte sono una certezza dell’autunno. Grazie al clima fresco e umido, da fine settembre i boschi delle otto province si riempiono di frutti grandi e dolci per caldarroste, marmellate o dolci. Alcune zone, come la Val ...

Piacere Piemonte: degustazioni per valorizzare le produzioni cooperative

Piacere Piemonte: degustazioni per valorizzare le produzioni cooperative

Il 10 settembre, presso la Locanda nel Parco di Torino gestita dalla cooperativa sociale Mirafiori, è partito il nuovo ciclo di degustazioni promosso da Piacere Piemonte, iniziativa dedicata alla conoscenza e alla valorizzazione dei ...

Approvata la legge sulle montagne, Coldiretti: “Ora servono progetti concreti per le vallate”

Approvata la legge sulle montagne, Coldiretti: “Ora servono progetti concreti per le vallate”

L’approvazione definitiva in Senato del disegno di legge dedicato al riconoscimento e alla promozione delle zone montane fa felice Coldiretti Torino. Un provvedimento che porta la montagna al centro dell’agenda politica, con ...

Dalla Food Valley alla sfida Unesco: la cucina italiana tra export, turismo ed economia da 251 miliardi

Dalla Food Valley alla sfida Unesco: la cucina italiana tra export, turismo ed economia da 251 miliardi

Una tavolata lunga 400 metri, mille ospiti e oltre 60 chef: la Cena dei Mille, giunta alla sesta edizione, illumina Parma oggi - 9 settembre - trasformandosi in simbolo della candidatura della cucina italiana a patrimonio ...

“La Dolce Vita a Tavola": Mozzarella, Ricotta e San Daniele conquistano l’Europa

“La Dolce Vita a Tavola": Mozzarella, Ricotta e San Daniele conquistano l’Europa

Tre prodotti simbolo dell’eccellenza alimentare italiana – Mozzarella di Bufala Campana Dop, Ricotta di Bufala Campana Dop e Prosciutto di San Daniele Dop – si uniscono in un progetto congiunto per conquistare i palati ...

Moria di vongole nell’Adriatico: reti piene di gusci vuoti

Moria di vongole nell’Adriatico: reti piene di gusci vuoti

La costa tra Veneto ed Emilia Romagna sta vivendo una situazione allarmante: le vongole stanno scomparendo dai fondali dell’Adriatico. Secondo i pescatori, nelle reti non finiscono che gusci vuoti, senza molluschi ...

Carta Dedicata a te: ecco le città che ne riceveranno di più

Carta Dedicata a te: ecco le città che ne riceveranno di più

Il Ministero dell’Agricoltura ha diffuso l’elenco aggiornato delle città italiane con più titolari della Carta "Dedicata a te". Nel 2025 le carte attive saranno 1.157.179, con una dotazione di quasi 600 milioni ...

Etichette alimentari: come leggere ingredienti, valori nutrizionali e additivi senza farsi ingannare

Etichette alimentari: come leggere ingredienti, valori nutrizionali e additivi senza farsi ingannare

Etichette alimentari, valori nutrizionali, ingredienti, allergeni, additivi, Nutri-Score. Sono questi i dati che contano quando si fa la spesa, ma spesso restano in secondo piano rispetto a slogan e confezioni ...

Vendemmia 2025: cantine piene ma il vino non si vende. Cosa sta succedendo ?

Vendemmia 2025: cantine piene ma il vino non si vende. Cosa sta succedendo ?

Le cantine italiane sono piene, ma il vino non si muove. È questo, in sintesi, il quadro che emerge dal report di luglio “Cantina Italia”, pubblicato dall’ICQRF (Ispettorato centrale della tutela della ...

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Editore: Editoriale Argo s.r.l. Via Principe Tommaso 30 – 10125 Torino | C.F.08313560016 | P.IVA.08313560016. Redazione Torino: via Principe Tommaso, 30 – 10125 Torino |Tel. 011.6669, Email redazione@torinocronaca.it. Fax. 0116669232 ISSN 2611-2272 Amministratore unico e responsabile trattamento dati e sicurezza: Massimo Massano
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La società percepisce i contributi di cui al decreto legislativo 15 maggio 2017, n. 70. Indicazione resa ai sensi della lettera f) del comma 2 dell’articolo 5 del medesimo decreto legislativo..