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Tutte le notizie aggiornate su topinambur

Tutte le notizie su topinambur aggiornate in tempo reale dalla redazione

Topinambur, il tuo alleato segreto per una pancia piatta

Topinambur, il tuo alleato segreto per una pancia piatta

C’è un tubero dall’aspetto curioso e dal cuore sorprendente che sta conquistando le tavole di chi cerca benessere e leggerezza. Si chiama topinambur, e anche se il nome può sembrare difficile da ricordare, una volta scoperti i suoi benefici non lo ...

Ciapinabò e transumanza: sapore d'autunno a Carignano

Ciapinabò e transumanza: sapore d'autunno a Carignano

Non solo funghi e tartufi, il Piemonte entra in festa per un altro dei suoi alimenti prelibati che in questa stagione la fanno da padroni sulle tavole domestiche e dei grandi chef: il ciapinabò, o per dirla alla francese il topinambur. Si tratta ...

I bambini del nido raccolgono i topinambur nell’orto urbano

I bambini del nido raccolgono i topinambur nell’orto urbano

Via al progetto di raccolta dei topinambur grazie al lavoro dei bimbi degli asili di via Santa Chiara. Grazie alla collaborazione con la Circoscrizione 1 le educatrici si sono presi cura di un piccolo orto urbano all’interno del giardino di via ...

I grandi gialli del Piemonte

I grandi gialli del Piemonte

UN UOMO AMMAZZATO PER UN TOPINAMBUR. Una storia triste e a tratti surreale quella andata in scena a Torino il 20 dicembre 1878. Il motivo? Una disputa su un topinambur. Il tubero, detto in piemontese ciapinabò o tapinabò, è uno dei più diffusi ...

C’è la vellutata di topinambur con il cotechino o la fonduta

C’è la vellutata di topinambur con il cotechino o la fonduta

Nella bella stagione, nei campi e lungo le strade della campagna piemontese, non è raro imbattersi in gruppi di vivaci fiori alti e gialli, simili a piccoli girasoli: sono i topinambur. Il nome scientifico Heliantus tuberosus deriva dal ...

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2025

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