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Economia

Sarà un Natale più caro: panettoni e addobbi volano di prezzo

In 4 anni i dolci tradizionali aumentano del 42%, mentre il cioccolato raggiunge punte dell’89%

Sarà un Natale più caro: panettoni e addobbi volano di prezzo

I prezzi dei dolci natalizi tradizionali continuano a salire in Italia. Secondo un’indagine del Centro di formazione e ricerca sui consumi (C.r.c.), acquistare un panettone o un pandoro industriale oggi costa mediamente il 42% in più rispetto a quattro anni fa. Il rincaro è ancora più significativo per i dolci a base di cioccolato, che segnano aumenti fino al 89%.

Lo studio ha confrontato i listini del 2021 con quelli attuali, includendo anche decorazioni e addobbi natalizi come alberi, luci a LED e palline ornamentali. In questo settore, i prezzi medi sono cresciuti del 30,7%.

Furio Truzzi, presidente del comitato scientifico del C.r.c., spiega che “l’incremento dei costi è principalmente legato alle materie prime, i cui prezzi sono schizzati negli ultimi anni a causa dei cambiamenti climatici, del conflitto in Ucraina e delle tensioni geopolitiche internazionali”.

L’analisi evidenzia come il caro materie prime non colpisca solo i prodotti alimentari, ma anche l’intero mercato delle festività, rendendo l’organizzazione delle celebrazioni più costosa per le famiglie italiane.

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