Leone d'Oro alla Biennale di Venezia per Canal Cafè, il caffè fatto con l'acqua dei canali

A Venezia, il progetto Canal Café ha trionfato alla 19ª Biennale Architettura, conquistando il prestigioso Leone d'Oro. Un riconoscimento che celebra l'innovazione architettonica, ma sottolinea anche l'importanza di un approccio multidisciplinare e sostenibile alle sfide ambientali contemporanee.

Il caffè a Venezia si fa con l'acqua dei canali

Si chiama Canal Café ed è il progetto più ambizioso (e profumato) della Biennale 2025

Il successo del Canal Café è stato possibile anche grazie al supporto del gruppo Lavazza, che ha scelto di sostenere il progetto fin dalle sue fasi iniziali. Francesca Lavazza, board member del gruppo, ha espresso grande soddisfazione per il riconoscimento ottenuto: "Apprendere che il progetto Canal Café ha vinto il Leone d'Oro per la miglior partecipazione alla Biennale Architettura di Venezia è per me una grande soddisfazione. Da subito abbiamo scelto di essere supporter di questo progetto visionario e multidisciplinare che riflette sulla grande sfida del recupero delle acque dolci."

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Lavazza non è nuova a iniziative che coniugano arte e sostenibilità. Oltre al Canal Café, l'azienda torinese è supporter dei progetti The Third Paradise Perspective e Voice of Commons, e donor della 19ª Mostra di Architettura.

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