La pizza più buona del mondo? Nel 2025 trionfa Da Michele

La pizza mette sempre tutti d’accordo, qualunque sia la sua variante: alta, bassa, classica o creativa. Ma quale catena la interpreta meglio a livello internazionale? A dare una risposta è 50 Top Italy, una delle guide gastronomiche più influenti, coordinata da Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere.

Il network, composto da oltre 150 esperti e 200 collaboratori distribuiti nel mondo, ogni anno realizza classifiche dedicate alle eccellenze della pizza. Tra queste c’è la 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025, interamente dedicata ai brand artigianali con più sedi. Gli ispettori hanno visitato le pizzerie in forma anonima per individuare le migliori 50 catene.

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Le migliori catene di pizzerie artigianali secondo 50 Top Pizza

Durante l’European Pizza Show all’Ambasciata d’Italia di Londra è stata annunciata la nuova graduatoria.

Al primo posto troviamo Da Michele, che conferma la sua leadership internazionale dopo il primato del 2022.

Al secondo posto si posiziona il Big Mamma Group, seguito sul podio da Grosso Napoletano.

Completano la top 10:

• Bráz, celebre in Brasile per le sue pizze cotte nel forno a legna;

• Luigia, presente tra Svizzera e Dubai con prodotti 100% italiani;

• Pizza Pilgrims, nata nel Regno Unito dai fratelli Elliot;

• Berberè, marchio italiano dei fratelli Aloe attivo anche a Londra;

• 400 Gradi, realtà australiana del maestro Johnny Di Francesco;

• il gruppo di Errico Porzio;

• il Gruppo Peppe di Peppe Cutraro.

Il riconoscimento speciale Pizza Maker of the Year 2025 va a Fabrizio Polacco di Grosso Napoletano.

Da Michele: un successo nato a Napoli e arrivato nel mondo

La storia di Da Michele inizia 150 anni fa nel cuore di Forcella, a Napoli, grazie alla famiglia Condurro. Nel 1906 apre la prima pizzeria, in seguito trasferita nell’attuale sede di via Cesare Sersale nel 1930.

Cinque generazioni di pizzaioli hanno preservato la filosofia originale: lavorazione tradizionale, ingredienti semplici e massima cura nella lievitazione e nella cottura. Le pizze simbolo rimangono la margherita e la marinara, affiancate da un menù che include anche fritti, dolci e nuove varianti.

Oggi il marchio conta più di 70 sedi in tutto il mondo: Singapore, Dubai, Los Angeles, New York, oltre a numerose città italiane. L’apertura più recente è quella di Bangkok, all’interno del centro commerciale Siam Paragon, dove spopola la pizza “a ruota di carro”, nota per il grande diametro, il cornicione sottile e l’alta digeribilità.

Classifica completa 50 Top World Artisan Pizza Chains 2025

1. Da Michele

2. Big Mamma Group

3. Grosso Napoletano

4. Bráz

5. Luigia

6. Pizza Pilgrims

7. Berberè

8. 400 Gradi

9. Errico Porzio

10. Gruppo Peppe

11. Eataly

12. Sorbillo

13. Vincenzo Capuano

14. 1900 Pizzeria

15. Can Pizza

16. Paulie Gee’s

17. Pizzana

18. Peppina

19. La Braciera

20. Doppio Zero

21. FRESCO

22. Fradiavolo

23. Rudy’s

24. Stellina Pizzeria

25. Garden Pizza

26. Capuano’s

27. Alice Pizza

28. L’Elementare

29. Riva

30. Zia Lucia

31. CIBO

32. Menchetti

33. Via Tribunali

34. Pizzium

35. Rossopomodoro

36. Fratelli La Bufala

37. Napulé

38. OLIO welovepizzanapoletana

39. Da Zero

40. Vasinikò

41. Villa Paradiso

42. No. 900

43. Pummarola

44. mammamia!

45. Da Nanni

46. Domani

47. 60 seconds to napoli

48. Madison

49. Carpe Diem

50. Basta

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