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Tutte le notizie aggiornate su alimenti

Tutte le notizie su alimenti aggiornate in tempo reale dalla redazione

Cibo per cani, un mercato da oltre un miliardo: cresce la spesa e l’attenzione alla qualità

Cibo per cani, un mercato da oltre un miliardo: cresce la spesa e l’attenzione alla qualità

In occasione della Giornata mondiale del cane, i dati pubblicati da Assalco – l’associazione che rappresenta le principali aziende del settore pet food – fotografano un settore in crescita costante. In Italia, nel 2024, la spesa per alimenti ...

Mangiare bene non basta: come evitare i rischi alimentari

Mangiare bene non basta: come evitare i rischi alimentari

Quando pensiamo ai disturbi gastrointestinali estivi, il primo istinto è dare la colpa al caldo, o magari a un piatto “rimasto fuori troppo a lungo”. Ma dietro a ogni intossicazione alimentare c’è spesso una catena di errori quotidiani, ...

Wanda batte Icardi in Tribunale
Lui finisce tra i debitori morosi

Wanda batte Icardi in Tribunale
Lui finisce tra i debitori morosi

La parola fine sulla vicenda è ancora lontana, ma l’ultimo capitolo della battaglia legale tra Wanda Nara e Mauro Icardi questa volta premia la conduttrice e imprenditrice argentina che ha messo a segno un colpo importante. Il ...

Listeria, allerta cibi a rischio: come riconoscerla e difendersi

Listeria, allerta cibi a rischio: come riconoscerla e difendersi

Un batterio invisibile che può nascondersi in un’insalata pronta, in un panino o in un formaggio morbido. Non ha odore, non ha sapore, eppure può mettere in pericolo la vita di chi lo ingerisce. È il Listeria monocytogenes, ...

Allerta alimentare: richiamato Emmental Land da Eurospin per rischio corpi estranei

Allerta alimentare: richiamato Emmental Land da Eurospin per rischio corpi estranei

Un nuovo richiamo alimentare interessa i consumatori italiani. Il Ministero della Salute ha diffuso un avviso precauzionale per alcuni lotti di Emmental a fette a marchio Land, prodotto per la catena Eurospin e ...

Codacons in allerta: "Attenzione alle intossicazioni alimentari in estate", ecco le dieci regole da seguire

Codacons in allerta: "Attenzione alle intossicazioni alimentari in estate", ecco le dieci regole

Con il caldo, la cattiva conservazione degli alimenti diventa un pericolo concreto, soprattutto nelle località turistiche, dove non è raro trovare cibi e bevande esposti per ore sotto il sole. «Se nella ...

Botulino: perché l'Italia è tra i paesi con più casi in Europa?

Botulino: perché l'Italia è tra i paesi con più casi in Europa?

L'Italia si colloca tra i Paesi europei con il più alto numero di casi di intossicazioni da botulino. Questo fenomeno, che solleva preoccupazione, è stato oggetto di studio da parte dell'Istituto ...

Cosa (non) può mangiare il tuo cane? La guida ai cibi sicuri

Cosa (non) può mangiare il tuo cane? La guida ai cibi sicuri

Quali alimenti possono rappresentare un pericolo per la salute del nostro compagno a quattro zampe? E, al contrario, quali sono invece sicuri per il suo benessere? Scopriamolo insieme. ...

Cibi ultra-processati, cervello e sazietà: perché fanno ingrassare

Cibi ultra-processati, cervello e sazietà: perché fanno ingrassare

Negli ultimi decenni, il consumo di cibi ultra-processati (UPF) è cresciuto vertiginosamente, accompagnando — e forse guidando — l’aumento globale dei casi di obesità. A esplorare ...

10 cibi che non scadono (o quasi): ecco quali tenere sempre in dispensa

10 cibi che non scadono (o quasi): ecco quali tenere sempre in dispensa

Sembra incredibile, ma esistono alimenti che – se conservati nel modo giusto – possono durare anni, anche ben oltre la data stampata sulla confezione. Conoscerli aiuta a ...

Sbrinare il frigo: il trucco per una casa più efficiente e bollette più basse

Sbrinare il frigo: il trucco per una casa più efficiente e bollette più basse

Sbrinare periodicamente il frigorifero e il congelatore è essenziale per mantenerli efficienti e ridurre i consumi energetici. L’accumulo di ghiaccio impedisce una ...

Mangeresti una bistecca blu? Il colore che inganna il gusto

Mangeresti una bistecca blu? Il colore che inganna il gusto

Come reagiresti se scoprissi che la carne che stai mangiando è blu acceso? Un curioso esperimento realizzato negli anni ’70 ha mostrato quanto i colori ...

Prodotti vegetali in forte crescita: latte, carne e formaggi plant-based conquistano gli italiani

Prodotti vegetali in forte crescita: latte, carne e formaggi plant-based conquistano gli italiani

Gli alimenti a base vegetale stanno conquistando sempre più spazio sulle tavole degli italiani. Dal latte alle alternative alla carne, fino ai ...

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