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Tutte le notizie aggiornate su carni.

Tutte le notizie su carni. aggiornate in tempo reale dalla redazione

Tumori gastrointestinali e consumo di carne: lo studio dell’Irccs De Bellis

Tumori gastrointestinali e consumo di carne: lo studio dell’Irccs De Bellis

Un’indagine epidemiologica condotta dall’Irccs Saverio De Bellis di Castellana Grotte (Bari) ha messo in evidenza una possibile correlazione tra il consumo di carne di pollo e l’aumento del rischio di mortalità per tumori gastrointestinali. La ...

Carni bianche, il 41,5% degli italiani ne mangia di più: il pollo conquista le tavole

Carni bianche, il 41,5% degli italiani ne mangia di più: il pollo conquista le tavole

Se dieci anni fa la carne di pollo era un ingrediente comune nella dieta degli italiani, oggi è diventata una vera e propria protagonista nelle tavole del Paese. Secondo un’indagine condotta da AstraRicerche in collaborazione con Unaitalia, ...

Proteine, che ossessione! L’Italia ne cerca sempre di più, ma gli esperti frenano l’entusiasmo

Proteine, che ossessione! L’Italia ne cerca sempre di più, ma gli esperti frenano l’entusiasmo

Barrette, yogurt, latte, pancake, ma anche gelati, salumi, creme spalmabili e persino bevande vegetali: sembra che oggi le proteine siano ovunque. La passione degli italiani per gli alimenti “ricchi di proteine” è confermata da una recente ...

Il fritto misto alla piemontese: tradizione e innovazione di un piatto unico

Il fritto misto alla piemontese: tradizione e innovazione di un piatto unico

Numerose regioni italiane custodiscono una propria "formula" quando si tratta di fritto misto. Oltre alla celebre versione a base di pesce, esistono interessanti varianti di terra e, tra queste, spicca per distacco il celebre fritto misto ...

Spesa di Pasqua 2025: calano i prezzi di fave e carciofi, fragole e pesce restano alti

Spesa di Pasqua 2025: calano i prezzi di fave e carciofi, fragole e pesce restano alti

Quest’anno, chi porta in tavola le fave per Pasqua può tirare un sospiro di sollievo: i prezzi sono scesi del 9,2%, con un costo medio all’ingrosso di 1,50 euro al chilo. Ma non tutto segue la stessa tendenza. Fragole, carni e alcuni ...

Troppo succulenti per rinunciarci? I tre alimenti processati che ingannano il palato ma mettono a rischio la salute

Troppo succulenti per rinunciarci? I tre alimenti processati che ingannano il palato ma mettono a rischio la salute

Croccanti, saporiti, irresistibili. Gli alimenti ultra-processati conquistano milioni di persone con il loro gusto, ma a che prezzo? La scienza non ha dubbi: questi prodotti, onnipresenti nei supermercati, nascondono insidie ...

Sul tavolo per la fine dell’anno
è d’obbligo il cappone ripieno

Sul tavolo per la fine dell’anno
è d’obbligo il cappone ripieno

Il cappone ripieno è uno dei piatti simbolo delle feste natalizie in Lombardia. Le sue origini risalgono a epoche lontane, quando il cappone, un gallo castrato per ottenere carni più morbide e saporite, rappresentava un ...

Pere, mele, ciliegie e agrumi
Così si prepara la mostarda

Pere, mele, ciliegie e agrumi
Così si prepara la mostarda

Originaria del nord Italia, in particolare delle regioni Lombardia e Emilia-Romagna, la mostarda è tradizionalmente servita come accompagnamento a carni bollite, formaggi e salumi, ma può essere utilizzata anche per ...

Con l’auto tra i banchi provoca un incidente: «Volevo solo fare la spesa»

Con l’auto tra i banchi provoca un incidente: «Volevo solo fare la spesa»

Con l'auto è entrato nel mercato di piazza Foroni, ha tentato una svolta azzardata e causato un incidente colpendo un banco. E' quanto accaduto ieri, 12 febbraio 2024, verso le 9.30. Il protagonista, a bordo di un ...

Bifrò: il ristorante dove la carne e il vino si incontrano

Bifrò: il ristorante dove la carne e il vino si incontrano

Conosciuto per la sua eccellenza nella selezione e cottura delle carni, Bifrò, il rinomato ristorante di Torino, regala ai suoi ospiti un viaggio culinario indimenticabile. Da Bifrò, la carne, protagonista ...

Le mani della 'ndrangheta su Ivrea e Canavese: arrestate oggi nove persone (VIDEO)

Le mani della 'ndrangheta su Ivrea e Canavese: arrestate oggi nove persone (VIDEO)

Le mani della 'ndrangheta anche su Ivrea. Almeno fino a questa mattina all'alba, quando i carabinieri - al termine di una indagine condotta sottotraccia per anni - hanno arrestato 9 persone e sgominato la ...

Fagiolo libero

Due buone notizie. La prima è che la Ue, che a marzo aveva tagliato i fondi all’esportazione di vino, carni, salumi e formaggi per fare un piacere alla sinistra verde, è tornata sui suoi passi e li ha ...

Con l’autunno riecco la polenta tra acciughe, formaggio e carni

Con l’autunno riecco la polenta tra acciughe, formaggio e carni

Con l’arrivo dell’autunno, torna in tavola la polenta. Questo piatto semplicissimo è stato la base dell’alimentazione padana per secoli, tanto da essere considerato un vero trait-d’union di tutta ...

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2025

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La società percepisce i contributi di cui al decreto legislativo 15 maggio 2017, n. 70. Indicazione resa ai sensi della lettera f) del comma 2 dell’articolo 5 del medesimo decreto legislativo..