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Tutte le notizie aggiornate su carni

Tutte le notizie su carni aggiornate in tempo reale dalla redazione

Carmagnola ospiterà “Crudissima”, il festival della carne piemontese promosso da Asprocarne

Carmagnola ospiterà “Crudissima”, il festival della carne piemontese promosso da Asprocarne

Il 25 e 26 ottobre il Foro Boario di Piazza Italia a Carmagnola sarà sede di “Crudissima – Il Festival della carne più buona del mondo”, manifestazione organizzata da Asprocarne Piemonte in occasione dei quarant’anni dell’associazione dei produttori ...

Approvata la legge sulle montagne, Coldiretti: “Ora servono progetti concreti per le vallate”

Approvata la legge sulle montagne, Coldiretti: “Ora servono progetti concreti per le vallate”

L’approvazione definitiva in Senato del disegno di legge dedicato al riconoscimento e alla promozione delle zone montane fa felice Coldiretti Torino. Un provvedimento che porta la montagna al centro dell’agenda politica, con risorse importanti e ...

Tumori gastrointestinali e consumo di carne: lo studio dell’Irccs De Bellis

Tumori gastrointestinali e consumo di carne: lo studio dell’Irccs De Bellis

Un’indagine epidemiologica condotta dall’Irccs Saverio De Bellis di Castellana Grotte (Bari) ha messo in evidenza una possibile correlazione tra il consumo di carne di pollo e l’aumento del rischio di mortalità per tumori gastrointestinali. La ...

Carni bianche, il 41,5% degli italiani ne mangia di più: il pollo conquista le tavole

Carni bianche, il 41,5% degli italiani ne mangia di più: il pollo conquista le tavole

Se dieci anni fa la carne di pollo era un ingrediente comune nella dieta degli italiani, oggi è diventata una vera e propria protagonista nelle tavole del Paese. Secondo un’indagine condotta da AstraRicerche in collaborazione con Unaitalia, ...

Proteine, che ossessione! L’Italia ne cerca sempre di più, ma gli esperti frenano l’entusiasmo

Proteine, che ossessione! L’Italia ne cerca sempre di più, ma gli esperti frenano l’entusiasmo

Barrette, yogurt, latte, pancake, ma anche gelati, salumi, creme spalmabili e persino bevande vegetali: sembra che oggi le proteine siano ovunque. La passione degli italiani per gli alimenti “ricchi di proteine” è confermata da una recente ...

Il fritto misto alla piemontese: tradizione e innovazione di un piatto unico

Il fritto misto alla piemontese: tradizione e innovazione di un piatto unico

Numerose regioni italiane custodiscono una propria "formula" quando si tratta di fritto misto. Oltre alla celebre versione a base di pesce, esistono interessanti varianti di terra e, tra queste, spicca per distacco il celebre fritto misto ...

Spesa di Pasqua 2025: calano i prezzi di fave e carciofi, fragole e pesce restano alti

Spesa di Pasqua 2025: calano i prezzi di fave e carciofi, fragole e pesce restano alti

Quest’anno, chi porta in tavola le fave per Pasqua può tirare un sospiro di sollievo: i prezzi sono scesi del 9,2%, con un costo medio all’ingrosso di 1,50 euro al chilo. Ma non tutto segue la stessa tendenza. Fragole, carni e alcuni ...

Troppo succulenti per rinunciarci? I tre alimenti processati che ingannano il palato ma mettono a rischio la salute

Troppo succulenti per rinunciarci? I tre alimenti processati che ingannano il palato ma mettono a rischio la salute

Croccanti, saporiti, irresistibili. Gli alimenti ultra-processati conquistano milioni di persone con il loro gusto, ma a che prezzo? La scienza non ha dubbi: questi prodotti, onnipresenti nei supermercati, nascondono insidie ...

Sul tavolo per la fine dell’anno
è d’obbligo il cappone ripieno

Sul tavolo per la fine dell’anno
è d’obbligo il cappone ripieno

Il cappone ripieno è uno dei piatti simbolo delle feste natalizie in Lombardia. Le sue origini risalgono a epoche lontane, quando il cappone, un gallo castrato per ottenere carni più morbide e saporite, rappresentava un ...

Pere, mele, ciliegie e agrumi
Così si prepara la mostarda

Pere, mele, ciliegie e agrumi
Così si prepara la mostarda

Originaria del nord Italia, in particolare delle regioni Lombardia e Emilia-Romagna, la mostarda è tradizionalmente servita come accompagnamento a carni bollite, formaggi e salumi, ma può essere utilizzata anche per ...

Con l’auto tra i banchi provoca un incidente: «Volevo solo fare la spesa»

Con l’auto tra i banchi provoca un incidente: «Volevo solo fare la spesa»

Con l'auto è entrato nel mercato di piazza Foroni, ha tentato una svolta azzardata e causato un incidente colpendo un banco. E' quanto accaduto ieri, 12 febbraio 2024, verso le 9.30. Il protagonista, a bordo di un ...

Bifrò: il ristorante dove la carne e il vino si incontrano

Bifrò: il ristorante dove la carne e il vino si incontrano

Conosciuto per la sua eccellenza nella selezione e cottura delle carni, Bifrò, il rinomato ristorante di Torino, regala ai suoi ospiti un viaggio culinario indimenticabile. Da Bifrò, la carne, protagonista ...

Le mani della 'ndrangheta su Ivrea e Canavese: arrestate oggi nove persone (VIDEO)

Le mani della 'ndrangheta su Ivrea e Canavese: arrestate oggi nove persone (VIDEO)

Le mani della 'ndrangheta anche su Ivrea. Almeno fino a questa mattina all'alba, quando i carabinieri - al termine di una indagine condotta sottotraccia per anni - hanno arrestato 9 persone e sgominato la ...

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2025

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Vicedirettore: Marco Bardesono Capo servizio cronaca: Claudio Neve
Editore: Editoriale Argo s.r.l. Via Principe Tommaso 30 – 10125 Torino | C.F.08313560016 | P.IVA.08313560016. Redazione Torino: via Principe Tommaso, 30 – 10125 Torino |Tel. 011.6669, Email redazione@cronacaqui.it. Fax. 0116669232 ISSN 2611-2272 Amministratore unico e responsabile trattamento dati e sicurezza: Beppe Fossati
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La società percepisce i contributi di cui al decreto legislativo 15 maggio 2017, n. 70. Indicazione resa ai sensi della lettera f) del comma 2 dell’articolo 5 del medesimo decreto legislativo..