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Tutte le notizie aggiornate su cucina italiana

Tutte le notizie su cucina italiana aggiornate in tempo reale dalla redazione

Bruno Mecca Cici alla guida del Laboratorio chimico della Camera di Commercio

Bruno Mecca Cici alla guida del Laboratorio chimico della Camera di Commercio

La nomina di Bruno Mecca Cici, presidente di Coldiretti Torino, alla guida del Laboratorio chimico della Camera di Commercio di Torino segna un passaggio importante per il sistema agroalimentare locale. L’Azienda speciale della Camera di Commercio – ...

Rinnovamento e novità per Cheers, il locale che ha conquistato il centro di Torino

Rinnovamento e novità per Cheers, il locale che ha conquistato il centro di Torino

Ad un anno dall’apertura, CHEERS diventa “grande” ed evolve il suo formato e la sua offerta. Il successo del locale, che ha portato nel centro di Torino una cucina innovativa ed una ampia offerta di birre di qualità, non ha fermato la voglia di ...

Il 2 ottobre si festeggiano i nonni, ma non solo: il Pollo Arrosto Day, un modo per riscoprire tradizioni di famiglia

Il 2 ottobre si festeggiano i nonni, ma non solo: il Pollo Arrosto Day, un modo per riscoprire tradizioni di famiglia

Il 2 ottobre non si festeggiano solo i nonni, custodi di affetto e saggezza, ma anche uno dei piatti più iconici della cucina italiana: il pollo arrosto. Non a caso le due ricorrenze coincidono, perché per molti italiani questo piatto evoca la ...

Torino, Il Pranzo della Domenica (In): i 100 invitati del sindaco da Mara Venier

Torino, Il Pranzo della Domenica (In): i 100 invitati del sindaco da Mara Venier

A tavola con il sindaco, in diretta a Domenica In. Accadrà oggi, fra le 13 e le 15, con "Il pranzo della domenica degli italiani", con una tavolata davanti all'ingresso di Palazzo Carignano e la possibilità di presentare le eccellenze locali ...

Dalla Food Valley alla sfida Unesco: la cucina italiana tra export, turismo ed economia da 251 miliardi

Dalla Food Valley alla sfida Unesco: la cucina italiana tra export, turismo ed economia da 251 miliardi

Una tavolata lunga 400 metri, mille ospiti e oltre 60 chef: la Cena dei Mille, giunta alla sesta edizione, illumina Parma oggi - 9 settembre - trasformandosi in simbolo della candidatura della cucina italiana a patrimonio culturale ...

Il ristorante più piccolo del mondo è in Italia: solo due posti e atmosfera da sogno

Il ristorante più piccolo del mondo è in Italia: solo due posti e atmosfera da sogno

In Italia si trova un luogo che sembra uscito da una favola: il ristorante più piccolo del mondo. Niente tavoli affollati né sale chiassose, qui i coperti sono soltanto due, come suggerisce il nome: “Solo per due”, un locale che ...

Torino tra le capitali del gusto: nella top 10 mondiale secondo TasteAtlas

Torino tra le capitali del gusto: nella top 10 mondiale secondo TasteAtlas

Torino conquista un posto d’onore nella mappa mondiale del buon cibo. Secondo l’ultima classifica internazionale stilata da TasteAtlas, piattaforma che analizza centinaia di migliaia di recensioni culinarie, il capoluogo ...

I tre formaggi più puzzolenti d’Italia: in classifica anche una specialità piemontese

I tre formaggi più puzzolenti d’Italia: in classifica anche una specialità piemontese

L’odore dei formaggi stagionati è spesso un marchio distintivo: c’è chi li ama alla follia e chi li evita accuratamente. Ma quali sono i formaggi più puzzolenti d’Italia? Ecco una classifica dei tre che, più di tutti, ...

L’insalata caprese ha cent’anni. E c’entra anche Marinetti.

L’insalata caprese ha cent’anni. E c’entra anche Marinetti.

Semplice, fresca e gustosa, l’insalata caprese accompagna le estati degli italiani — e non solo — da almeno un secolo. Ma qual è la sua vera origine? Le teorie sulla nascita di questo piatto sono molte. C’è chi la fa ...

La città dove si mangia meglio al mondo è in Italia, lo dice Tripadvisor

La città dove si mangia meglio al mondo è in Italia, lo dice Tripadvisor

Tripadvisor ha annunciato i vincitori dei Travellers’ Choice Awards 2025, premiando le migliori destinazioni, hotel, ristoranti e attrazioni turistiche sulla base di milioni di recensioni e opinioni raccolte in un ...

La carbonara a stelle e strisce: ecco le sue vere origini secondo l'Università della Cucina Italiana

La carbonara a stelle e strisce: ecco le sue vere origini secondo l'Università della Cucina Italiana

La pasta alla carbonara, un emblema della cucina italiana, nasconde una sorprendente origine che potrebbe sfatare uno dei miti più radicati nella tradizione gastronomica del Bel Paese. Sebbene oggi la carbonara ...

Il tramezzino è nato a Torino o a Venezia? Una questione di lingua, non di cucina

Il tramezzino è nato a Torino o a Venezia? Una questione di lingua, non di cucina

Chi ha inventato il tramezzino? Torino o Venezia? È una domanda che, di tanto in tanto, riaffiora con toni da rivalità campanilistica, ma che in realtà nasconde un equivoco più linguistico che gastronomico. ...

La Campania è la miglior regione al mondo per il cibo: l'Italia domina la classifica di TasteAtlas

La Campania è la miglior regione al mondo per il cibo: l'Italia domina la classifica di TasteAtlas

La Campania è stata recentemente riconosciuta come la miglior regione al mondo per la gastronomia, secondo la classifica "100 Best Food Regions in the World" stilata da TasteAtlas. Questo prestigioso ...

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2025

L'associazione aderisce all'Istituto dell'Autodisciplina Pubblicitaria - IAP vincolando tutti i suoi Associati al rispetto del Codice di Autodisciplina della Comunicazione Commerciale e delle decisioni del Giurì e de Comitato di Controllo.

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Vicedirettore: Marco Bardesono Capo servizio cronaca: Claudio Neve
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La società percepisce i contributi di cui al decreto legislativo 15 maggio 2017, n. 70. Indicazione resa ai sensi della lettera f) del comma 2 dell’articolo 5 del medesimo decreto legislativo..