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Tutte le notizie aggiornate su cucina italiana

Tutte le notizie su cucina italiana aggiornate in tempo reale dalla redazione

Il ristorante più piccolo del mondo è in Italia: solo due posti e atmosfera da sogno

Il ristorante più piccolo del mondo è in Italia: solo due posti e atmosfera da sogno

In Italia si trova un luogo che sembra uscito da una favola: il ristorante più piccolo del mondo. Niente tavoli affollati né sale chiassose, qui i coperti sono soltanto due, come suggerisce il nome: “Solo per due”, un locale che ha fatto del ...

Torino tra le capitali del gusto: nella top 10 mondiale secondo TasteAtlas

Torino tra le capitali del gusto: nella top 10 mondiale secondo TasteAtlas

Torino conquista un posto d’onore nella mappa mondiale del buon cibo. Secondo l’ultima classifica internazionale stilata da TasteAtlas, piattaforma che analizza centinaia di migliaia di recensioni culinarie, il capoluogo piemontese si ...

I tre formaggi più puzzolenti d’Italia: in classifica anche una specialità piemontese

I tre formaggi più puzzolenti d’Italia: in classifica anche una specialità piemontese

L’odore dei formaggi stagionati è spesso un marchio distintivo: c’è chi li ama alla follia e chi li evita accuratamente. Ma quali sono i formaggi più puzzolenti d’Italia? Ecco una classifica dei tre che, più di tutti, si fanno notare ...

L’insalata caprese ha cent’anni. E c’entra anche Marinetti.

L’insalata caprese ha cent’anni. E c’entra anche Marinetti.

Semplice, fresca e gustosa, l’insalata caprese accompagna le estati degli italiani — e non solo — da almeno un secolo. Ma qual è la sua vera origine? Le teorie sulla nascita di questo piatto sono molte. C’è chi la fa risalire alla ...

La città dove si mangia meglio al mondo è in Italia, lo dice Tripadvisor

La città dove si mangia meglio al mondo è in Italia, lo dice Tripadvisor

Tripadvisor ha annunciato i vincitori dei Travellers’ Choice Awards 2025, premiando le migliori destinazioni, hotel, ristoranti e attrazioni turistiche sulla base di milioni di recensioni e opinioni raccolte in un periodo di 12 ...

La carbonara a stelle e strisce: ecco le sue vere origini secondo l'Università della Cucina Italiana

La carbonara a stelle e strisce: ecco le sue vere origini secondo l'Università della Cucina Italiana

La pasta alla carbonara, un emblema della cucina italiana, nasconde una sorprendente origine che potrebbe sfatare uno dei miti più radicati nella tradizione gastronomica del Bel Paese. Sebbene oggi la carbonara sia considerata ...

Il tramezzino è nato a Torino o a Venezia? Una questione di lingua, non di cucina

Il tramezzino è nato a Torino o a Venezia? Una questione di lingua, non di cucina

Chi ha inventato il tramezzino? Torino o Venezia? È una domanda che, di tanto in tanto, riaffiora con toni da rivalità campanilistica, ma che in realtà nasconde un equivoco più linguistico che gastronomico. Non si tratta di ...

La Campania è la miglior regione al mondo per il cibo: l'Italia domina la classifica di TasteAtlas

La Campania è la miglior regione al mondo per il cibo: l'Italia domina la classifica di TasteAtlas

La Campania è stata recentemente riconosciuta come la miglior regione al mondo per la gastronomia, secondo la classifica "100 Best Food Regions in the World" stilata da TasteAtlas. Questo prestigioso portale internazionale ...

“Mangiamo mezzo chilo di insetti all’anno senza saperlo”: la sorprendente rivelazione di Alessandro Borghese

“Mangiamo mezzo chilo di insetti all’anno senza saperlo”: la sorprendente rivelazione di Alessandro Borghese

Durante il panel intitolato “La cucina è un palcoscenico: 4Ristoranti per scoprire l’Italia”, parte degli Sky Inclusion Days tenutisi al Teatro Dal Verme di Milano, Alessandro Borghese ha condiviso la sua visione sulla ...

Il tesoro nascosto nei fondali del Nord: la sorpresa dei gourmet italiani

Il tesoro nascosto nei fondali del Nord: la sorpresa dei gourmet italiani

Quando si parla di eccellenze del mare italiano, il pensiero corre subito alla Sicilia e in particolare al celebre gambero rosso di Mazara del Vallo. Eppure, in pochi sanno che una delle varietà più pregiate al mondo ...

Torino, culla del grissino: l'incredibile storia dietro la geniale invenzione che ha conquistato il mondo

Torino, culla del grissino: l'incredibile storia dietro la geniale invenzione che ha conquistato il mondo

Nel 1679, un semplice problema digestivo regalò al mondo una delle invenzioni gastronomiche più amate d'Italia: il grissino. Quel croccante bastoncino che oggi accompagna ogni aperitivo e antipasto nacque non da una ...

'Nonnas': l'amore e la cucina italiana che curano il cuore a New York nel nuovo film Netflix

'Nonnas': l'amore e la cucina italiana che curano il cuore a New York nel nuovo film Netflix

C'è un ristorante a Staten Island (NY) che aprì le sue porte nel 2007, l'Enoteca Maria, aperto dall'italoamericano Joe Scaravella a seguito della morte della madre che amava tanto. Ma invece di seguire la formula ...

Caro-pizza, addio margherita a 5 euro: in Italia si arriva a pagare 28 euro per una pizza

Caro-pizza, addio margherita a 5 euro: in Italia si arriva a pagare 28 euro per una pizza

Un tempo era il pasto democratico per eccellenza, simbolo della cucina italiana e rifugio low-cost per giovani, famiglie e studenti. Oggi, la pizza è diventata un piccolo lusso. Secondo uno studio del Centro di ...

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2025

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Vicedirettore: Marco Bardesono Capo servizio cronaca: Claudio Neve
Editore: Editoriale Argo s.r.l. Via Principe Tommaso 30 – 10125 Torino | C.F.08313560016 | P.IVA.08313560016. Redazione Torino: via Principe Tommaso, 30 – 10125 Torino |Tel. 011.6669, Email redazione@cronacaqui.it. Fax. 0116669232 ISSN 2611-2272 Consiglio di amministrazione: Presidente Massimo Massano | Consigliere, Direttore emerito e resp. trattamento dati e sicurezza: Beppe Fossati
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