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Tutte le notizie aggiornate su FAO

Tutte le notizie su FAO aggiornate in tempo reale dalla redazione

Piemonte, dal 18 al 24 novembre la settimana mondiale della prevenzione per l'antibiotico-resistenza

Piemonte, dal 18 al 24 novembre la settimana mondiale della prevenzione per l'antibiotico-resistenza

Dal 18 al 24 novembre torna la campagna globale dedicata alla consapevolezza sull’antibiotico-resistenza, un fenomeno in costante crescita che rappresenta una minaccia concreta per la salute pubblica. L’iniziativa è promossa da OMS, FAO, UNEP, OIE ...

PizzAut diventa Playmobil: i ragazzi di Nico Acampora diventano eroi da collezione

PizzAut diventa Playmobil: i ragazzi di Nico Acampora diventano eroi da collezione

Dalla pizzeria inclusiva più conosciuta d’Italia agli scaffali dei negozi di giocattoli: PizzAut e i suoi protagonisti diventano miniature Playmobil. Nico Acampora e i ragazzi autistici che lavorano nel progetto saranno i volti di una linea ...

Giornata Mondiale dell’Alimentazione: l'impegno della Regione Piemonte nelle mense scolastiche

Giornata Mondiale dell’Alimentazione: l'impegno della Regione Piemonte nelle mense scolastiche

Il 16 ottobre si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, organizzata dalla FAO, che quest’anno compie 80 anni. Il tema 2025 è “Mano nella mano per un’alimentazione e un futuro migliori”, occasione per riflettere su come scelte ...

Moria di vongole nell’Adriatico: reti piene di gusci vuoti

Moria di vongole nell’Adriatico: reti piene di gusci vuoti

La costa tra Veneto ed Emilia Romagna sta vivendo una situazione allarmante: le vongole stanno scomparendo dai fondali dell’Adriatico. Secondo i pescatori, nelle reti non finiscono che gusci vuoti, senza molluschi vivi. La denuncia ...

Caro alimentari, cioccolato e burro diventano un lusso: allarme di Confartigianato Piemonte

Caro alimentari, cioccolato e burro diventano un lusso: allarme di Confartigianato Piemonte

Il burro ha superato gli 8 euro al chilo, un massimo storico, segnando un +0,5 tra maggio e giugno e un +20,7% rispetto allo stesso periodo del 2024. Per i prodotti lattiero-caseari, l’indice FAO registra un +22,9% su base annua. ...

Slow Food propone un nuovo modello alimentare: decentralizzazione, cultura e partecipazione

Slow Food propone un nuovo modello alimentare: decentralizzazione, cultura e partecipazione

Il 12 luglio, durante l’assemblea nazionale di Slow Food Italia tenutasi presso la sede della FAO a Roma, è stato presentato un documento che propone un aggiornamento concettuale dell’approccio al cibo e all’alimentazione. ...

Addio ad Antonio Finassi, pioniere della risicoltura moderna

Addio ad Antonio Finassi, pioniere della risicoltura moderna

La comunità scientifica e il mondo dell'agricoltura piangono la scomparsa di Antonio Finassi, deceduto all'età di 93 anni. Finassi è stato una figura di spicco nel campo della risicoltura moderna, un settore che ha ...

Prezzi del burro record: in Europa scorte a rischio, preoccupazione anche in Italia

Prezzi del burro record: in Europa scorte a rischio, preoccupazione anche in Italia

La crisi del burro è ormai globale. A giugno 2025 l’indice FAO dei prezzi lattiero-caseari ha segnato un nuovo picco: +0,5% rispetto al mese precedente. A pesare è la scarsità delle forniture in Oceania e ...

Glutammato monosodico in cucina: esalta i sapori, ma è sicuro?

Glutammato monosodico in cucina: esalta i sapori, ma è sicuro?

È conosciuto con il nome tecnico di glutammato monosodico e in etichetta si trova con la sigla E621: è l’esaltatore di sapidità più diffuso al mondo. Aggiunto a dadi da brodo, carni in scatola, piatti ...

Agroalimentare: grano e mais a nuovi picchi, ma i consumatori pagheranno caro

Agroalimentare: grano e mais a nuovi picchi, ma i consumatori pagheranno caro

Nel 2025, il settore agroalimentare è a un crocevia. La FAO prevede una crescita record nella produzione di cereali e semi oleosi, ma anche un costante aumento dei costi delle importazioni alimentari,...

La Terra si difende, ma l’agricoltura crolla: metà dei raccolti a rischio

La Terra si difende, ma l’agricoltura crolla: metà dei raccolti a rischio

Negli ultimi vent’anni, il nostro pianeta ha mostrato una sorprendente capacità di adattamento, aumentando del 2,2% la propria albedo – ovvero la riflettività del suolo privo di neve. Questo ...

Sicurezza alimentare: quadro normativo, politiche UE e iniziative di sensibilizzazione

Sicurezza alimentare: quadro normativo, politiche UE e iniziative di sensibilizzazione

Il 7 giugno si celebra la Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, istituita nel 2018 dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite su proposta congiunta di FAO e OMS. L’obiettivo è ...

Le colture a rischio estinzione entro il 2100: ecco le più colpite

Le colture a rischio estinzione entro il 2100: ecco le più colpite

Grano, caffè, fagioli, manioca e platano, colture vitali per l'agricoltura mondiale, potrebbero subire una drastica riduzione della loro area di coltivazione entro il 2100. L'allarme ...

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2025

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Vicedirettore: Marco Bardesono Capo servizio cronaca: Claudio Neve
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La società percepisce i contributi di cui al decreto legislativo 15 maggio 2017, n. 70. Indicazione resa ai sensi della lettera f) del comma 2 dell’articolo 5 del medesimo decreto legislativo..