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Tutte le notizie aggiornate su Nebbiolo

Tutte le notizie su Nebbiolo aggiornate in tempo reale dalla redazione

Vendemmia anticipata e compressa: raccolta già da Ferragosto

Vendemmia anticipata e compressa: raccolta già da Ferragosto

Quest’anno la vendemmia in Piemonte inizierà in anticipo e si concentrerà in poche settimane. Le condizioni climatiche delle ultime settimane – clima asciutto, cielo terso e forti sbalzi termici tra giorno e notte – hanno accelerato la maturazione ...

Un bistrot nel castello, la cucina piemontese di Sebastiano Sirica incanta Vinovo

Un bistrot nel castello, la cucina piemontese di Sebastiano Sirica incanta Vinovo

A Vinovo, a pochi chilometri da Torino, il Castello della Rovere ospita un nuovo angolo di autentica cucina piemontese. Un luogo discreto e raccolto, lontano dal caos cittadino, dove lo chef Sebastiano Sirica, storico volto della ristorazione ...

Amanda, l'americana in Fiat Panda che ha scoperto il Monferrato: così nasce il vino Delinquent

Amanda, l'americana in Fiat Panda che ha scoperto il Monferrato: così nasce il vino Delinquent

Amanda Courtney è americana, ma ora è stata adottata dalle colline del Monferrato, che gira con il suo Pandino spesso carico di uve, di bottiglie da consegnare ai distributori: un'auto che campeggia sulle etichette del vino di Delinquent, ...

"Seeyousound 2025": finale a ritmo di musica e cinema

"Seeyousound 2025": finale a ritmo di musica e cinema

L’edizione 2025 del Seeyousound, la settima diretta da Carlo Griseri, volge al termine e lo fa con alcuni eventi, soprattutto dal vivo, molto attesi dai cultori del cinema che esplora la realtà musicale di ieri e di oggi. In particolare, ...

Tempo di vendemmia per il Nebbiolo, ecco che vini avremo (e perché valgono 1,5 miliardi)

Tempo di vendemmia per il Nebbiolo, ecco che vini avremo (e perché valgono 1,5 miliardi)

Giornate tipiche di ottobre, tempo da buon vino e ottima cucina nelle Langhe, ma soprattutto tempo di vendemmia. In questi giorni sta per iniziare quella del Nebbiolo, il vitigno nobile del Piemonte, da cui nascono i pregiati Barolo e ...

Nelle Langhe: degustazioni straordinarie all'Enoteca Regionale: alla scoperta delle eccellenze del Barolo e del Nebbiolo

Nelle Langhe: degustazioni straordinarie all'Enoteca Regionale: alla scoperta delle eccellenze del Barolo e del Nebbiolo

Dal 24 al 28 aprile e dal 1° al 5 maggio, l'Enoteca Regionale del Barolo apre le sue porte per due degustazioni straordinarie: "Baroliamo. La geografia del Barolo" e "Nebbiolando. Langhe Nebbiolo DOC e Barolo DOCG: due facce dello ...

Le rarissime bottiglie di Barolo Monfortino arrivano a costare 6000 euro l’una

Le rarissime bottiglie di Barolo Monfortino arrivano a costare 6000 euro l’una

Considerato tra i migliori vini rossi al mondo, il Barolo Monfortino è un vino eccezionale, un vero e proprio fuoriclasse, dal gusto straordinariamente complesso e frutto dell’unione delle migliori uve delle migliore annate di ...

Vino, una guerra da 4 miliardi sul Barolo. Ecco perché

Vino, una guerra da 4 miliardi sul Barolo. Ecco perché

Il cambiamento climatico sta picchiando alla porta delle Langhe, e il mondo del vino è in fermento, in tutti i sensi. E se il modo in cui coltiviamo il Nebbiolo, l'orgoglio dei rossi piemontesi, dovesse cambiare per sempre? E ...

Sapevate che esiste un Nebbiolo "segreto" in montagna? E con il cioccolato...

Sapevate che esiste un Nebbiolo "segreto" in montagna? E con il cioccolato...

Barolo, Barbaresco, le nobili e ricche terre di Langa, patrimonio dell’Unesco, paradiso del vino con le colline coltivate a uve Nebbiolo. Queste le conoscono tutti, ma quanti sanno che esiste un Nebbiolo anche in provincia ...

A cena con i vini della cantina Giuseppe Cortese

A cena con i vini della cantina Giuseppe Cortese

Lungo la Strada Rabajà, nel borgo di Barbaresco, Gabriele Occhietti, anima commerciale della cantina Giuseppe Cortese, racconta con passione e orgoglio la storia di una famiglia legata da tre generazioni ad un piccolo ...

Minestra marià o riso al verde con spinaci, uova e formaggio

Minestra marià o riso al verde con spinaci, uova e formaggio

La chiamavano minestra “marià” o ancora “riso al verde”. Di fatto, era un modo di utilizzare creativamente alcuni dei più importanti prodotti agricoli del Piemonte, tra cui il riso. Come noto, una vasta porzione del ...

La carne di vitello cotta a lungo: così diventa morbida e gustosa

La carne di vitello cotta a lungo: così diventa morbida e gustosa

Con i primi freddi dell’autunno, è bello poter tornare a sedersi a tavola per gustare un ottimo piatto di carne; magari uno stracotto o un brasato. Come spesso accade in Italia, lo stesso piatto acquista nomi ...

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2025

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